европейская кухня: итальянская кухня

Трудно переоценить известность итальянской кухни, потому что в наше время, можно сказать, любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда указанной кухни на первый взгляд могут показаться чересчур калорийными, например лазанья или карбонара, спагетти, но это не так, ведь зачастую для их приготовления используют муку грубого помола, а она не наносит вреда организму. Помимо этого, эта нация известна своей особой любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, твердый и пряный пармезан, пекорино, таледжио, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает почти 600 сортов сыра. Гриль-бар Фрэндли предлагает вам отведать угощения народа, для которого их рецепты — неотделимая часть культурного наследия.